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        [酒店者說] 是leyutiyu·樂魚科技全新策劃的一檔酒店從業者訪談計劃，以“關注新旅住時代變化，分享當代酒店人潮思”為宗旨，聯動來自酒店業各一線人員，深度分享酒店數字化轉型時期的觀點、見解與經典案例。

　　leyutiyu·樂魚科技深耕酒店業8年，服務客戶超萬家，旨在通過記錄酒店行業與酒店人的變化與成長，傳遞新經濟時代酒店業價值，賦能酒店業智慧升級。

　　在境外游關閉，國內城市不定期防控的當下，人們無論是旅游還是商務出行都受到一定的限制，如果在你的商務或旅途中能有一款優質的，能享受閑暇好時光的酒店，那么——歐暇·地中海酒店，正是各大城市中能提供良好的目的地休閑度假體驗的酒店代表之一。

　　——酒店者說

　　過去兩年，度假型酒店成為了一支逆勢崛起的力量，在酒店各傳統細分業態中獨樹一幟。

　　隨著消費不斷升級以及日趨顯著的消費多元化趨勢，以往作為單一服務商業體的傳統酒店正逐漸向多元化個性服務方向發展。得益于文化產業的蓬勃發展，人們對心智體驗、情感需求有了進一步的認識。

　　在此背景下，城市度假酒店應運而生，其在疫情期間的極佳表現及發展速度之快，也讓整個業態認識到，把握住當前及未來消費者真正所需的痛點或是酒店業發展的未來方向。

　　情感的表達，慢生活文化的主張，以及多元生活方式理念的傳達，是度假酒店構建品牌時的重要課題。

　　“地中海風情”“暇享生活”“運動精神”“健康飲食”“慢時光”……

　　歐暇·地中海品牌正試著在數智快時代節奏下的“水泥森林”中打造一處舒適的角落，將最原汁原味的地中海悠閑生活方式帶給賓客。

　　作為錦江全球創新中心孵化的第一個品牌，歐暇·地中海擁有獨特的品牌特色和頗為成功的市場表現。

　　在度假酒店細分賽道日趨白熱化的競爭中，歐暇·地中海如何與傳統中高端酒店展開競爭，又是如何備受業態投資人關注的?

　　以特色產品打造品牌差異化 把握移動互聯網時代的“新”與“奇”

　　錦江酒店(中國區)歐暇·地中海品牌總經理黃依江認為，品牌的誕生，是一種“時代的饋贈”：

　　首先談到的是時代，相信在中國酒店連鎖化的今天，酒店品牌也在不斷地接受市場洗禮，多元化的個性品牌如雨后春筍般不斷涌現。

　　當下，隨著互聯網時代不斷發展，好看、好玩、好用已經成為人氣酒店生存發展的重要標桿，換言之，一個具備在人氣平臺被不斷分享，具備網紅的酒店氣質，那它一定是具備更高溢價空間的。

　　△歐暇·地中海品牌總經理黃依江

　　為了更好服務投資人及匹配更適合的經營方案,品牌團隊會根據不同地域位置人氣，以及周邊生活社區場景需求，特別是競品分析，來制定有的放矢的地中海體驗的印象，

　　如品牌旗下的人氣營銷模塊：“Mini中央廣場”“DIY Pizza烤爐”“時光走廊”等，讓其酒店體驗及營銷特色不斷深入人心。

　　黃依江認為，“伴隨年輕客群崛起和全球疫情防控已趨于常態化，酒店的差異化將成為消費市場中的一個重要導向。歐暇·地中海所服務的客群未來將會傾向于把‘城中游’作為休閑放松、度假娛樂的選擇之一。”

　　歐暇·地中海主張“無需行萬里”就能感受到歐亞非大陸地中海風情文化，這樣的品牌理念讓其在以高標準服務為競爭核心優勢的中端酒店市場中脫穎而出，借助地中海基因的天然流量，打造差異化，并讓消費者形成明確且深刻的品牌印象。

　　緊扣主流客群偏好 打造城市度假型人氣網紅酒店

　　歐暇·地中海并不是一家傳統型的度假酒店，它能夠做到“人氣不斷”有著自己的一套經營之道。

　　除了提供洗澡睡覺上網等傳統酒店服務，歐暇·地中海更注重打造自己的IP，讓消費者感知到其內容的持續輸出。

　　這樣的服務附加值，為客人帶來了生活方式的改變，也打破了主流客群對酒店的印象。

　　在小紅書上，歐暇·地中海(桂林象山公園店)被稱為“住一次，可以拍夠一個月小紅書素材”：

　　推窗即漓江，天空花園是一覽桂林勝景的絕佳之地;酒店一樓引入桂林首家黑珍珠標準南法料理——攬桂里，接納來自饕餮食客的探店熱情。

　　黃依江這樣解讀歐暇·地中海的“流量密碼”：

　　“歐暇·地中海以網紅圣地“地中海”的生活態度為品牌核心主張，設計團隊選用現代派歐式簡約藝術，以時尚的視覺效果與酒店空間相融合，符合主流客群兼容更多年輕客群的出行需求，精準突圍城市度假酒店賽道，讓歐暇·地中海酒店迅速吸引了諸多消費者過來入住體驗。特別是在流量和時尚遍地開花的當下，無論是文字、圖片或是視頻時代，社交媒體成為引流口碑發酵地，令我們更好地把握了‘流量’優勢。”

　　在歐暇·地中海酒店，時下流行的拱形建筑風格所衍生的時光長廊，城市Mini中央廣場，還有年輕客群青睞的DIY Pizza烤爐和網紅打卡的愛琴海天臺等模塊化特色產品，會根據項目周邊客群情況，融入不同項目中，為消費者創造更多值得被記憶和分享的美好回憶。

　　不僅僅是兼容更多年輕客群的出行需求，歐暇·地中海還緊貼主流客群，不斷迭代升級，組織符合時下最潮最熱新鮮好玩的活動。

　　比如歐暇·地中海攜手國際友人精心推出的圣誕節法式集市主題活動，營造出傳統阿爾薩斯地區節日氛圍，為客人開啟了一場浪漫的穿越之旅。

　　黃依江表示，歐暇·地中海還將開發更多“時令”新產品，滿足90后、00后的消費需求，并邀請他們一起共創品牌。

　　而未來，隨著錦江酒店(中國區)的組織架構調整，本著資源整合，高效協同的理念，我們日常運營將交由錦江酒店(中國區)的運營中臺全面負責，“讓聽得見炮火的一線部隊以最快的速度去面對市場的動態變化，并做出最合適的應對改變，為投資人賺到更多的錢。”

　　緊隨互聯網時代特點，用最快速度抓住時下潮流，結合自身特點及精準消費客群需求，不斷創新，制造符合當前大時代背景下好玩好看的IP，探索出一套自己的硬核玩法，從“等著來”到“走出去”的這一轉變似乎正是歐暇·地中海能夠不斷抓住主流客群的獲勝法則。

　　內外智能管理 賦能城市人氣度假生活

　　未來十年，被視為城市度假型酒店的“黃金十年”，年輕消費群體的需求已經無法用現有經驗和傳統經營模式直接套用，酒店行業面臨著新的發展和機遇，歐暇·地中海給出了自己的答案：內外智能管理，賦能城市度假生活。

　　對內精準精細化管理，讓投資者有信心。

　　在品牌不斷復制成功模式的發展進程中，歐暇·地中海一直優化數字化管理流程的制定及執行，通過數字化平臺的分析及匹配不同地域消費者數據，強化人氣數字化生活平臺的傳播與營銷扶持，有的放矢地讓每家加盟店都能在科學化管理中，提升核心競爭力。

　　而在數字化技術的應用中，每個部門都配備應用信息化管理系統，如前臺的PMS、收益管理部門RMS、營銷部門CRS、餐飲管理、財務管理以及人力資源HRM等信息化管理系統。除此之外，歐暇·地中海還有營銷和收益管理OTA在線分銷系統大數據的分析工具，以此精準營銷和靈活定價。

　　在黃依江看來，正是那些不經意的度假細碎時光，在機器人管家每日往返的步履中，成就與住客共同的美好回憶。

　　歐暇·地中海將尋常的旅居模式，轉變為家人、朋友之間的相處和生活方式的新一代度假型酒店模式，正是區別于其他傳統酒店，發散獨特“品牌調性”的最佳體現。

　　受訪對象 | 錦江酒店(中國區)歐暇·地中海品牌總經理黃依江先生

　　文字來源 | leyutiyu·樂魚科技

　　圖片提供 | 歐暇·地中海酒店

　　采訪聯系 | chenyi@jinnianhui.com

　　采購咨詢 | 400-608-0917